Le consultant en tourisme apporte les réponses stratégiques en terme de développement touristique, aussi bien du point de vue de la qualité, que de la fréquentation ou de la rentabilité. Le plus souvent, il effectue son travail sur commande pour une collectivité ou un organisme public mais peut être sollicité par un groupe hôtelier ou un voyagiste. Sa mission consiste à évaluer le potentiel d’un projet, établir une stratégie marketing et monter les budgets.
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